pour 4 verrines
25 cl de crème liquide entière et fraiche
30g de sucre glace
1 paquet de speculos
1 bol de café noir
rhum blanc
cacao en poudre
et garniture au choix fraises ananas poire ............
préparation 30mn
faire monter votre crème fraiche entière au batteur en chantilly bien froide (idéal quelque minute les ustensile et la crème au congélateur
prendre les spéculos et mixer finement mettre de coté
verser 2 cuillère a soupe de rhum dans le café
dans des verres déposer un premier étage de spéculos mixer puis un peu de café pour que le biscuit absorbe et soit parfumé
au second étage, déposer une fine couche de chocolat en poudre
au 3 é étage déposer une bonne couche de chantilly sucrée, aplatir et recommencer les étapes
ajouter votre garniture selon vos envies