2 pâtes feuilletés
75 g de beurre
200 g de poudre d'amande
100 g de cassonade ou sucre en poudre
1 boite de framboise en conserve
2 oeufs + 1 jaune
1 bouchon d'eau de vie liqueur rhum ou autre pour parfumer
préchauffer le four
dérouler une pate
mélanger dans l'ordre poudre d'amande, cassonnade, beurre fondue et les 2 oeufs
déposer le mélange au milieu de la pate
y étaler les framboises
refermer avec la 2eme pate
rouler les bords vers l'intérieur pour fermer
dessiner à l'aide d'un couteau sur le dessus de la galette
dorer au jaune d'oeuf
mettre au four 30 mn à 150 °C
75 g de beurre
200 g de poudre d'amande
100 g de cassonade ou sucre en poudre
1 boite de framboise en conserve
2 oeufs + 1 jaune
1 bouchon d'eau de vie liqueur rhum ou autre pour parfumer
préchauffer le four
dérouler une pate
mélanger dans l'ordre poudre d'amande, cassonnade, beurre fondue et les 2 oeufs
déposer le mélange au milieu de la pate
y étaler les framboises
refermer avec la 2eme pate
rouler les bords vers l'intérieur pour fermer
dessiner à l'aide d'un couteau sur le dessus de la galette
dorer au jaune d'oeuf
mettre au four 30 mn à 150 °C
